Restaurant Bürgerstube

Restaurant Bürgerstube

Hauptstraße, 72, Karben, Hessen, Deutschland
06039 / 9289250
06039 / 9289250
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Di + Sa 17:00 – 23 Uhr Mi – Fr, So & Feiertags 11:30 – 14 Uhr | 17:00 – 23 Uhr
Willkommen! 
Bei uns läßt sich die kroatische und deutsche Küche sowie die Gastlichkeit in familiärer Atmosphäre genießen, denn die Bürgerstube ist ein Familienbetrieb, der auf eine lange Tradition im Umgang mit Gästen zurückblickt.

Meine Frau und ich sind gelernte Köche und kochen mit großer Leidenschaft.

Es gilt das Motto

„Bei uns ist alles immer noch handgemacht und unsere Speisen kommen immer frisch auf den Tisch'' .

Nicht umsonst hat Marica Billege eine Goldmedaille und einige Urkunden für ihre gute Küche erhalten. Wenn man die umfangreiche Speisekarte aufschlägt, sieht man sofort: Fleisch zu mögen ist in der Bürgerstube von großem Vorteil, denn das gibt es in zahlreichen Variationen.

Wir finden es spannend, die klassische Küche immer wieder zu durchdenken und an unseren Kompositionen so lange zu feilen, bis sie stimmig und ausgereift sind. Dabei stellen wir stets das Produkt in den Mittelpunkt und nicht die jeweils neueste Kochtechnik.

Diese Prinzipien der klassischen Küche sind aus unserer Sicht zeitlos. Anderen kulinarischen Einflüssen gegenüber bleiben wir jedoch aufgeschlossen.
Liebevoll zubereitete Speisen, ausgewählte Weine und ein familiäres Ambiente erwarten Sie. Unsere Spezialitäten bereiten wir aus erntefrischen Zutaten der Region sowie aromatischen Kräutern und Gewürzen zu.

Unser Ziel ist Ihre Zufriedenheit!

Ohne eigene Wertvorstellungen ist es nicht möglich einen guten Job zu machen. Wir alle hier im Restaurant Bürgerstube sind mit ganzem Herzen bei der Arbeit und möchten Sie in jeder Hinsicht zufrieden stellen.

Der Gast steht bei uns an erster Stelle, egal ob Sie bei uns im eine Veranstaltung buchen buchen oder nur ein einfaches Glas Wein zu sich nehmen möchten – dafür geben wir jeden Tag einfach alles.

Natürlich sind wir nicht ohne Fehl und somit auch offen für Kritik und Anregungen Ihrerseits –
sprechen Sie uns gerne persönlich an!

Ihre Meinung ist uns wirklich wichtig!

"Denn nur das Bessere vollbringt immer auch eine gute Leistung."
Aristoteles